Món phở xào chay thập vị vừa đẹp mắt lại rất ngon, với những nguyên liệu chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Món ngon này cũng phù hợp cho những buổi tiệc chay - ngày rằm, hoặc bạn cũng có thể dùng để đổi món khi đã ngán thịt mỡ.
Phở trụng với nước sôi cho mềm rồi để riêng trong tô. Cà rốt, ớt chuông làm sạch, thái sợi. Nấm mỡ, bông cải xanh, bắp non rửa sạch. Nấm mỡ thái dọc. Bông cải xanh cắt nhỏ. Trong một cái bát vừa, trộn nước dùng, gừng băm, bột bắp, rượu mirin, nước tương, nếm thử và tùy chỉnh gia vị nấu cần.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi trút tỏi băm vào phi cho đến khi vàng và thơm. Sau đó cho hành tây vào đảo đều cho đến khi hành tây trong lại.
Tiếp đến là các loại rau củ còn lại vào xào. Cho hỗn hợp nước dùng chay vào tiếp tục xào cho rau củ mềm. Khi rau của đã chín nhừ, nước dùng cạn nước và sệt lại thì trút chảo rau củ vào tô phở đã trụng sẵn, trộn đều.
M-Audio SP-2 | Universal Sustain Pedal with Piano Style Action for Electronic Keyboards Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: Classic-style sustain pedal for use with any electronic keyboard Designed to work and feel just like acoustic piano's sustain pedal Slip-resistant rubber bottom grips the floor while you play High-quality chrome foot pedal with expressive half-pedal capabilities Includes 6...
AFA Chock Blocks (4 Pack) Rubber Dual Wheel Tire Chocks Front & Back for Camper, Trailer, RV, Truck, Car & ATV - Best Heavy Duty Vehicle Wedge Design w/Handle & Garage Grip Bottom | Easy Removal Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: DUAL WHEEL CHOCKS: This 4-Pack of rugged Chock Blocks let you quickly chock a full axle of tires - both front and back - to give you the peace of mind that your car, truck, trailer, ATV, or RV will st...
Peeling Knife, Razor Sharp Paring Knives Potato Tourne Cut Fruit Peeler Professional 2.75” Birds Beak German High Carbon Stainless Steel Small Kitchen Knife with Non Slip Ergonomic Grip Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: 【Multi-purpose Bird's Beak Peeling Knife】 With a blade shape resembling that of a bird's beak, the short, curved peeling knife is exceptional at fluting mushrooms or creating decorative fruit or vegetable garnishes and for p...
Comments
Post a Comment