Cánh gà chiên giòn phủ bên ngoài lớp sốt cay ngọt đúng điệu kiểu Hàn Quốc cộng với những hạt đậu phộng bùi bùi phủ lên mặt chắc chắn sẽ làm bạn thích mê mà quên ngay việc đi ăn gà rán ở ngoài hàng.
Cánh gà rửa sạch, dùng khăn thấm cho khô hoặc để ráo tự nhiên. Ướp cánh gà với muối, tiêu, bột cà ri, rượu soju và gừng bào nhuyễn trong khoảng 15 phút. Sau đó trộn đều gà với bột bắp rồi chuẩn bị đem chiên giòn.
Bắc chảo dầu ở lửa vừa, lửa lớn sẽ dễ làm cánh gà nhanh bị khét mà chưa chín, khi dầu nóng già thì cho cánh gà vào chiên vàng. Vớt gà ra để vào dĩa có lót giấy thấm dầu cho gà bớt ngấy dầu.
Làm nước sốt: phi thơm tỏi băm với 1 muỗng cà phê dầu, lần lượt cho tương ớt gochujang, nước tương, tương cà và rượu sake vào khuấy cho hỗn hợp sệt lại hòa quyện với nhau. Sau đó cho mè rang vào trộn đều rồi tắt bếp.
Cho cánh gà vào chảo xốc đều để cánh gà phủ sốt. Khi ăn rắc đậu phộng giã nhỏ lên.
M-Audio SP-2 | Universal Sustain Pedal with Piano Style Action for Electronic Keyboards Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: Classic-style sustain pedal for use with any electronic keyboard Designed to work and feel just like acoustic piano's sustain pedal Slip-resistant rubber bottom grips the floor while you play High-quality chrome foot pedal with expressive half-pedal capabilities Includes 6...
AFA Chock Blocks (4 Pack) Rubber Dual Wheel Tire Chocks Front & Back for Camper, Trailer, RV, Truck, Car & ATV - Best Heavy Duty Vehicle Wedge Design w/Handle & Garage Grip Bottom | Easy Removal Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: DUAL WHEEL CHOCKS: This 4-Pack of rugged Chock Blocks let you quickly chock a full axle of tires - both front and back - to give you the peace of mind that your car, truck, trailer, ATV, or RV will st...
Comments
Post a Comment